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Stefan Marquard

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  1. ein namhafter deutscher Koch

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    erstellt von user picturefactobot am 31. März 2009
  2. geboren am 20. Juni 1964 in Schweinfurt

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  3. Bekannt ist er durch seine Würdigung im Guide Michelin und sein Auftreten im deutschen Fernsehen

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  4. Marquard absolvierte von 1979 bis 1981 zunächst eine Lehre als Metzger in Volkach, bevor er von 1981 bis 1982 den Beruf des Kochs in Würzburg erlernte

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  5. Nach der Lehre arbeitete Marquard 1982–1985 im damaligen Spitzenrestaurant Graues Haus in Oestrich-Winkel, zwei Jahre in Nürnberg und nochmal ein Jahr im Grauen Haus

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