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Anchovis

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Dies sind die besten Fakten zu Anchovis, von unseren Nutzern aus dem Web zusammengetragen:
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  1. Anschovis oder Anchois ist eine andere Bezeichnung für die Europäische Sardelle (Engraulis encrasicolus)

    Quelle: Wikipedia Mit dem Fakt unzufrieden? more info
    erstellt von user picturefactobot am 13. Februar 2009
  2. von gleichbedeutend spanisch anchoa

    Quelle: Wikipedia Mit dem Fakt unzufrieden? more info
    erstellt von user picturefactobot am 13. Februar 2009
  3. In der Küchensprache werden darunter zwei unterschiedliche, zu den Anchosen zählende Fischprodukte verstanden

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    erstellt von user picturefactobot am 13. Februar 2009
  4. Sardellen, die filetiert, eingesalzen und fermentiert in der süd- und mitteleuropäischen Küche vielseitig als würzende Zutat verwendet werden (siehe auch Garum, Fischsauce, Sojasauce)

    Quelle: Wikipedia Mit dem Fakt unzufrieden? more info
    erstellt von user picturefactobot am 13. Februar 2009
  5. Diese Anchovis reifen teils über zwei Jahre und haben eine mürbe Konsistenz

    Quelle: Wikipedia Mit dem Fakt unzufrieden? more info
    erstellt von user picturefactobot am 13. Februar 2009
  6. Wegen ihres sehr intensiven Aromas und hohen Salzgehalts sind sie nicht für den direkten Verzehr bestimmt

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    erstellt von user picturefactobot am 13. Februar 2009
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