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Anchose

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Dies sind die besten Fakten zu Anchose, von unseren Nutzern aus dem Web zusammengetragen:
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  1. Anchosen (spanisch, portugiesisch) sind Halbkonserven aus frischem, gefrorenen oder tiefgefrorenen Fisch, vor allem Sardellen, Sprotten und Hering, der roh durch mehrwöchiges Einlegen in Salz, Zucker, Kräuter und Gewürze in der Regel durch die Ver

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    erstellt von user picturefactobot am 13. Februar 2009
  2. Bei der industriellen Herstellung wird auch Pökelsalz verwendet

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  3. Je nach Rezept werden Anchosen mit würzigen, oft leicht süßlichen Aufgüssen, Saucen, Tunken, Cremes oder Öl zubereitet

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  4. Sie sind auch gekühlt nur vergleichsweise kurz haltbar

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  5. Zu den Anchosen gehören zum Beispiel

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