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Gluconasturtiin
auch 2-Phenylethylglucosinolat genannt

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  1. ein Senfölglykosid u.a. aus der Brunnenkresse

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    erstellt von user picturefactobot am 10. März 2009
  2. Nasturtium officinale, daher der Name

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  3. Wie das ähnliche Sinigrin rufen beide einen scharf-stechenden Geschmack hervor

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  4. Die chemisch korrektere Version des Trivialnames Gluconasturtiin lautet 2-Phenylethylglucosinolat

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  5. Gluconasturtiin
    Gluconasturtiin

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  6. Neuere Untersuchungen zeigten einen Einfluss von Gluconasturtiin auf die Resistenz der Pflanze Barbarea vulgaris gegenüber den Larven der Schadinsekten Pieris rapae (Familie der Weißlinge) und Mamestra brassicae (Kohleule, beide Ordnung der Schmett

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