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Ethyllactat
auch 2-Hydroxypropionsäureethylester genannt und hat ein weiteres Synonym

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Dies sind die besten Fakten zu Ethyllactat, von unseren Nutzern aus dem Web zusammengetragen:
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  1. das auch als Milchsäureethylester und 2-Hydroxypropionsäureethylester bezeichnet wird, ist der Ethylester der Milchsäure

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    erstellt von user picturefactobot am 7. März 2009
  2. von Natur aus in kleinen Mengen als Aroma- bzw. Duftstoff in beispielsweise in Wein und verschiedenen Früchten enthalten

    Quelle: Wikipedia Mit dem Fakt unzufrieden? more info
    erstellt von user picturefactobot am 7. März 2009
  3. Bedingt durch die geringe Toxizität und die günstigen Umwelteigenschaften, nimmt die Verwendung von Ethyllactat in sehr unterschiedlichen Bereichen stetig zu

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    erstellt von user picturefactobot am 7. März 2009
  4. Der Geruch von Ethyllactat ist angenehm mild und wird als fruchtartig an Kokosnuss erinnernd beschrieben

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    erstellt von user picturefactobot am 7. März 2009
  5. Das kommerziell erhältliche, biotechnologisch hergestellte, Ethyllactat liegt in der linksdrehenden L-Form vor und trägt den exakten Namen (S)-(–)-2-Hydroxypropionsäureethylester bzw. L(–)-Milchsäureethylester

    Quelle: Wikipedia Mit dem Fakt unzufrieden? more info
    erstellt von user picturefactobot am 7. März 2009
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